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太阳成集团tyc7111cc召开2024年新学期食品安全工作专题会议

时间:2024-10-10    来源:电力学院   

920日下午,学校总务处在商都校区办公楼五楼党员会议室召开2024年新学期食品安全工作专题会议,就当前学校餐厅食品安全问题进行分析,汇报学校餐厅供餐保障情况,提出整改措施,并进行人员培训管理,确保学校师生在校安全就餐。学校党委副书记杨松林出席会议并讲话。



党委副书记杨松林对本次会议的召开给予充分肯定。强调本次会议召开的必要性、及时性,是有史以来召开规模最大、参会人数最多的关于食品安全工作的专题会议。杨书记并对总务人员及餐饮工作人员提出六点要求:一是树立共荣共衰意识,提高做好餐饮工作的责任感、使命感;二是树立服务意识,提升服务质量,通过提供优质的服务来打造校园餐饮卓越体验;三是树立安全意识,维护学校饮食安全与健康;四是树立高标准,规范化实行日管理、周排查、月调度工作机制;五是树立执行有力的意识,面对问题,做到早发现早整改早完善;六是树立细节决定成败意识,狠抓过程管理。



总务处处长袁国富就新学期餐饮检查出现的问题,对餐饮公司提出明确要求,要求各餐饮公司及管理部门要对从业人员严格把关,落实食品卫生检查及餐厅消防工作细节,增设食品安全“快速检测室”,严格遵守操作流程,规范食品留样,完善窗口评定机制以及设置学生诉求渠道等十项安全举措。总务处副处长高丰伟对下一步工作做出具体要求,要加大对餐饮从业人员的管理机制及安全培训。

祥符校区餐饮负责人石园媛、商都校区餐饮负责人周国强、各餐饮公司负责人及商都校区餐厅各后厨班组负责人参加了本次会议。


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